Le iscrizioni sono aperte fino al 20 gennaio

Vai al sito del Concorso www.chefinpuntadidita.it

In occasione della 12° edizione di Tecno&Food di Padova, un evento internazionale viene inserito nel calendario delle attività programmate dall’Ente Fiera. Si tratta della 3° Edizione del Concorso “Chef in punta di dita”, iniziativa voluta fortemente, anche in questa edizione, dal Consorzio Zafferano, da Sirman e dalla Fiera di Padova, da sempre promotori di molte iniziative rivolte alla categoria delle Berrette Bianche d’Italia e non solo. Da questa edizione infatti il Campionato diventa Internazionale, con la presenza di chef da tutto il mondo. “Chef in punta di dita” è una competizione che sempre più sta assumendo un riscontro positivo a tutti i livelli, nazionale ed internazionale non solo per l’idea di una competizione importante nel Nord Est, ma perché, “Chef in punta di dita”, è un’occasione di incontro professionale, è un meeting specialistico, è un’opportunità di promozione e aggiornamento per quanti lavorano nel settore della ristorazione a tutti i livelli. Potremmo dire con certezza che “Chef in punta di dita” è per gli chef giovani e meno giovani un momento importante per capire e saperne di più su espressioni innovative e di tendenza della ristorazione, ponendo l’accento sul tema del Finger Food.

La Federazione, in relazione alle richieste di dimostratori FIC da parte di alcune aziende, sta tentando di creare un Database di professionisti che si rendano disponibili ad eseguire "demo" per conto delle aziende in italia ed all'estero.

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